Générale Assemblée D’architectes, 2020

Op de site van Thurn en Taxis is de Brasserie de la Senne een groot gebouw dat bestaat uit lange parallelle hallen. Deze plaats is bijzonder omdat het productie, opslag, logistiek, administratie en ontvangst van bezoekers op één locatie combineert. Zowel de Stad als het Brussels Gewest hebben de wens van de brouwerij gesteund om de productie dichter bij het stadscentrum te brengen en open te stellen voor bezoekers.

De productiehal is zodoende vanaf de straat zichtbaar en het publiek kan vrij langs de fermentatietanks lopen. De degustatiezaal heeft een direct uitzicht op de brouwzaal en komt uit op een achterterrein met een speelruimte, een fruitboom en een moestuin.

Bij het ontwerp van het project werd veel aandacht besteed aan de flexibiliteit: de structuur kan worden aangepast aan de veranderende behoeften, zonder dat het gebouw zijn identiteit verliest. Het bestaat uit een raster van betonnen balken en pilaren die gemakkelijk kunnen worden geopend of gesloten, en er kan zelfs een tussenverdieping in worden opgenomen. Het dak bestaat uit een eenvoudig houten geraamte dat op V-vormige betonnen steunen is geplaatst.

Praktische info
De Zenne Bar van de Brasserie de la Senne zal zaterdag en zondag open zijn van 12.00 tot 23.00 uur.

→ Lees meer over dit project dat genomineerd is voor de Brusselse architectuurprijs
Was je in de wolken over het project dat tijdens je bezoek werd voorgesteld? Breng dan zeker vóór 5 december je stem uit. Wie weet, sleept jouw favoriet op 12 december de People’s Choice Award (publieksprijs) van de Brussels Architecture Prize in de wacht: https://brusselsarchitectureprize.be/nl/stem/.